Une nouvelle étude européenne réalisée par le cabinet international Ramboll et certifiée par TÜV (normes ISO 14040 et 14044 )* remet en question la perception courante selon laquelle la vaisselle réutilisable présenterait des impacts environnementaux inférieurs à la vaisselle à usage unique.
En effet, cette Analyse de Cycle de Vie démontre que les emballages papier-carton à usage unique utilisés dans la restauration rapide représentent le meilleur choix environnemental.
Source : CEE Schisler Packaging Solutions
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