Dans le domaine des solutions d'emballage durables, KATZ, une entreprise du groupe Koehler, a lancé un produit révolutionnaire, le KATZ Food Board.
Ce matériau innovant, à base de pâte de bois, est sur le point de transformer la façon dont les aliments sont emballés, offrant à la fois des avantages environnementaux et des normes de sécurité inégalées
À la base, le KATZ Food Board est fabriqué à partir de pâte de bois provenant exclusivement de sources forestières durables et régionales. Le bois utilisé est un sous-produit des pratiques de gestion forestière comme l'éclaircie, assurant un impact environnemental minimal. Cet engagement envers la durabilité s'étend à tous les processus de production de KATZ, garantissant que chaque étape adhère à des principes écologiques.
Jürgen Schulz, directeur général de KATZ, souligne la pureté et la sécurité du matériau : « Les composants entièrement naturels de notre carton à base de pâte de bois en font un produit unique en son genre. Les clients peuvent placer des aliments directement sur le carton alimentaire KATZ sans crainte, car il est exempt de substances nocives qui pourraient s'infiltrer dans les produits emballés. » L'adhésion du carton aux normes de sécurité alimentaire est renforcée par sa certification ISEGA, qui garantit son aptitude au contact direct avec les aliments.
Le carton alimentaire KATZ est conçu pour une multitude d'utilisations, de l'emballage de pâtisseries et de fruits à la conservation de viandes, de saucisses et de fromages. La gamme de produits est divisée en deux variantes principales :
- KATZ Food Board Pure : Cette variante naturelle et non transformée est idéale pour le contact direct avec les aliments secs et gras, offrant une alternative durable aux matériaux d'emballage traditionnels. Sa polyvalence et sa nature écologique en font un choix privilégié pour les consommateurs et les entreprises soucieux de l'environnement.
- Versions laminées : Bientôt lancées, ces variantes intègrent des films ou des feuilles laminés - tels que des feuilles d'or, des feuilles d'argent ou des films transparents - afin d'améliorer les propriétés barrières. Elles conviennent donc à l'emballage d'aliments humides et gras comme le saumon, la viande et les pâtisseries, garantissant la fraîcheur et prolongeant la durée de conservation tout en respectant l'environnement.
KATZ vise à remplacer les emballages plastiques conventionnels par ses alternatives écologiques, en encourageant l'adoption généralisée de matériaux recyclables dans l'industrie de l'emballage alimentaire. En offrant des produits qui allient durabilité et solutions d'emballage de haute performance, KATZ mène l’offensive vers un avenir plus durable.
